30 de diciembre de 2011

Recuento Casquivano: Reconocimiento Casquivano

2011 Maratónico
Ahora y como cada año, cuando se aproxima la llegada del nuevo año, a todo el mundo le da por hacer recuentos. En los noticieros nos hablan de la noticia del año, del escándalo del año, etc. El final del año inevetablemente nos trae una nostalgia que nos inclina a tratar de recordar tiempos mejores, así que Los programas de televisión repiten sus mejores capítulos, las revistas hacen sus rankings anuales y también se vienen importantes premios. Todo en una fiebre de término-comienzo de año que se repite cada 12 meses.

Y como en Casquivana no queremos quedarnos atrás, hemos preparado un recuento de lo mejor, lo peor, lo más comentado y lo más sorpresivo de este casi año compartido con nuestr@s lector@s. Que emocionante, es como nuestra propia entrega de los Oscares! Excepto claro, que es sin la presencia de grandes personalidades (bueno, pero aquí estamos sus servidoras presentes), sin premios de oro y sin nominados...pero igual es divertido!

28 de diciembre de 2011

Pendientes Casquivanos: Propósitos de año nuevo

¿Año nuevo, vida nueva?


Esta mañana mientras los pajaritos mañaneros y yo nos servíamos el primer café del día (nos bauticé con ese nombre porque llegamos todos a la misma hora, mucho antes de la hora de entrada y nos reunimos como pajaritos en torno al hervidor) algunos comentaban lo cansados que están, lo larga que ha sido la última semana del año y las ansias que ya tenemos todos para que comience el 2012.

Uno de los pajaritos dijo que aunque todavía no se tomará vacaciones, igual siente que con el primer día del año como que el cuerpo renueva fuerzas y afronta las cosas de otra manera. Estuvimos comentando un rato sobre eso (total, quedaban 15 minutos para la hora de entrada) y sorbiendo café hasta que alguien sacó a manera de conclusión la ya muy conocida frase: “Año nuevo, vida nueva”. Yo pensé: ¿será?.

Actualidad Casquivana: Vendidas!!!

Vogue compra Casquivana

Así es, debido al gran éxito de nuestro blog, sobre todo en el ámbito femenino, por aportar con una fresca, irreverente, crítica e informal mirada a nuestro mundo de hoy y haber demostrado con creces que nuestras lectoras están también más allá de las fronteras de Chile…  esta mañana estamos cerrando el trato para la venta de Casquivana a Vogue.. que emoción!!!!

Así es queridas lectoras, pronto Casquivana se transformará en el blog de habla hispana oficial de la afamada revista Vogue y nostras, las escritoras-periodistas-editoras-publicistas-ejecutivas comerciales pasaremos a liderar el que será el blog de opinión, tendencias y noticias femeninas más grande de nuestro continente. Invitamos a todas y a todos a conocer los entretelones de esta compra, los detalles, los involucrados y cómo se gestó este negocio que nos tiene celebrando desde la medianoche!!!

27 de diciembre de 2011

Año nuevo casquivano: Cábalas

... por si acaso

Sólo quedan 4 días para que se nos vaya el 2011… o sea.. no queda nada!!! Sabían ustedes que la tradición de celebrar el año nuevo en nuestro Chile querido fue introducida en la época de la Colonia? Sí, los Jesuitas fueron los primeros en celebrar el año nuevo cuando el 31 de diciembre del año 1671 tocaron las campanas de su iglesia para anunciar que el año viejo se iba y recibir el nuevo.

Este ha sido un buen año, nacieron muchos proyectos (entre ellos Casquivana) los cuales esperamos den frutos durante el próximo y nos lleven “al infinito y más allá!” (jejeje) y para que todo resulte como esperamos durante el 2012 lo mejor es estar preparado, ya que, como dice un amigo: “las brujas no existen, pero de que vuelan… vuelan”, seas o no supersticioso no tienes nada que perder con practicar algunas de las cábalas para el cambio de año.

A continuación te dejamos con una recopilación de las cábalas más populares (si alguien tiene otra que haya probado que funciona, por favor… sean caritativos con sus prójimos y compartanla!!!!) para que recibas el nuevo año.

25 de diciembre de 2011

Navidad Casquivana: ¿Qué hicieron?


Tuvimos invitados para la cena de Noche Buena, así que con el Esclavo nos pasamos todo el día 24 en la cocina, preparando comida rica, bebiendo vino blanco para capear el calor y conversando mientras picabamos, horneabamos, sofreíamos, exprimíamos y demases labores culinarias. Lo pasamos bien, la verdad.

Y llegada la noche lo pasamos aún mejor con los invitados. Estuvimos tranquilos, conversando y escuchando música, brindando y esperando las 12:00 para darnos el abrazo y seguir comiendo, bebiendo y conversando. Por supuesto El Esclavo y yo nos habíamos tomado una de esas bebidas energéticas del torito, de las que “te dan alas” porque de otra manera habríamos caído en los brazos de Morfeo muchas horas antes de que llegaran los convidados y habría sido fome dejarlos vestidos y alborotados tocando el citofono por siempre.

¡Feliz Navidad!

Reciban un gran abrazo de parte del equipo Casquivana. 
Esperamos que hayan pasado esta navidad en compañía de todos sus seres queridos y recordando con cariño a los que ya no están.
¡MUY FELIZ NAVIDAD! 
JO! JO! JO!

23 de diciembre de 2011

Casquivana en la cocina: TIRAMISÚ

Dulce cremosidad...

Qué mejor momento que estas fiestas de fin de año para compartir algo dulce con los más queridos, sobre todo si su sabor dulce te llena hasta el espíritu y mejor aún si lo preparaste con tus propias manos.

Por eso quiero compartir con ustedes una receta demasiado rica y demasiado fácil de hacer (se sorprenderán) para que queden como las súper reinas, convirtiéndose en los personajes de culto y adoración de los comensales. Queridas y queridos lectores… con ustedes: TIRAMISÚ

Este cremoso y acafeinado postre nos llega desde el país de la bota, sucumbiendo hasta al paladar más exigente, el secreto de su preparación está en que cultiva uno de los artes más practicados en su país de origen: el reposo y la contemplación… porque aunque las recetas tradicionales dicen que con 3 horas de reposo en el refri es suficiente, todos recomiendan dejarlo tranquilo de un día para otro, para que los sabores se impregnen…mmm…

22 de diciembre de 2011

Reflexión Casquivana: Maneja con cuidado


¿Qué necesitas para entenderlo? 

Ayer mientras iba manejando al trabajo me tocó pasar por Ave. Kennedy a la altura de la calle donde fue el horrible choque durante la madrugada en el que el conductor perdió la vida. No quiero dar detalles del choque, sino de la reacción casi inmediata que produjo en gran parte de los conductores.

Ya lo he dicho algunas veces aquí, que me da pena que tengan que pasar cosas de verdad trágicas para que la gente reflexione sobre sus propias acciones pero parece que no hay otra forma de abrirles los ojos y hacerlos conscientes. Ayer un hombre murió, una familia se quedó sin padre, algo que ya de por sí es una tragedia, pero en estas fechas es todavía peor.

21 de diciembre de 2011

Casquivana navideña: El Regalo

Cuando el viejito cumple...

No se puede negar que todo el mundo anda en onda navideña, en Casquivana ya hemos hablado de las tradiciones (pasadas y presentes), del amigo secreto y de las cenas, pero hasta el momento no hemos tocado el delicado tema del REGALO DE NAVIDAD.

Pero que lata andar poniendo el dedo sobre la yaga a nuestras lectoras que aún no terminan con sus listas y tampoco me quiero referir a aquéllos que por opción han decidido no incluir regalos en sus celebraciones navideñas. Menos me voy a hablar sobre los que irresponsablemente se endeudan para hacer una navidad mágica materialmente hablando y terminan teniendo un año miserable para pagarla…

19 de diciembre de 2011

Actualidad Casquivana: Siamesas

Historia de dos Hermanas

Nacieron juntas, tan unidas como muy pocos vienen al mundo. María Paz y María José Paredes, las siamesas nacidas en Villa Rica el 3 de Febrero de este año, hasta hace un par de días lucharon juntas, se aferraron con uñas y dientes a la vida. Pero María José no pudo más y falleció el domingo pasado, producto de una falla orgánica múltiple.

Un día después, su hermana despierta de la recuperación y después de evaluarla, los médicos declaran que está fuera de riesgo vital. María Paz sigue pateando y gritando por hacerse un espacio en este mundo y vivir, vivir por ella, por sus padres y probablemente también por su hermana.

Casquivana navideña: Amigo Secreto

El regalo no esperado

El pasado viernes todo el grupo de amigos recibió un mensaje de texto, de parte de FA, que decía: “Estimados amigos, les comento que podríamos juntarnos y organizar u amigo secreto, ¿Qué les parece?, se aceptan sugerencias y el día del evento”.

Reconozco que tengo sentimientos bipolares hacia el tema del amigo secreto (a veces me gusta la idea y a veces no), pero esta vez jugar al amigo secreto con los amigos me pareció una buenísima idea… cómo no se nos había ocurrido antes!!

Sobre todo porque en esta éstas épocas de fiestas de fin de año todos andamos siempre medio desparramados entre tanta familia que hay que visitar y además porque hace tiempo que no nos hemos podido juntar todos… en fin la idea prendió en casi todos, el sorteo ya fue realizado y la fecha, hora y lugar ya están fijados, ahora solo falta elegir el regalito y pasarlo súper!

15 de diciembre de 2011

El insensato mundo de hoy: Entrega de condones en los colegios

¡Agárrate mamá!

Acaba de aparecer (¿o re-aparecer? me parece que no es la primera vez que la oigo) por estos días la noticia de que van a repartir condones en los colegios. El Ministerio de Salúd anunció el pasado 14 de Diciembre que durante el próximo año entregarán condones de manera gratuita en los colegios a los alumnos que lo soliciten.

No habían terminado de hacer el anuncio cuando la iglesia y las asociaciones de padres ya estaban poniendo el grito en el cielo...y no gritaban precisamente por placer. Se han armado mesas de debáte sobre el tema, directores y profesores vociferan al respecto, unos en pro de la medida y otros en contra, padres van y padres vienen pero todavía no he logrado pillar en los medios una entrevista con los que deberían estár más interesados en el tema: los mismos estudiantes.

Actualidad casquivana: La U campeón

Hincha de sangre azul

Ayer sucedió uno de esos eventos cósmicos que hacen que todo un país deje de lado sus diferencias más profundas, como por ejemplo su equipo de futbol, y se unan en un solo grito de aliento… porque ayer todo Chile se vistió de azul, lloró, gritó y se emocionó casi como si la roja de todos fuera la que estaba en la cancha.

En los pasillos y ascensores de las oficinas se escuchaban comentarios del tipo "no soy de la U pero igual voy a ver el partido, ojalá que ganen" o "igual voy por la U aunque soy del..." y otras cosas por el estilo.

El partido no pude seguirlo minuto a minuto, pero estuve pendiente todo el rato y desde mi depto se podía escuchar, casi como si estuviera en el estadio como la gente gritaba en sus casas los goles.

13 de diciembre de 2011

Vida Casquivana: Cena de Navidad

Tradición familiar
Todos los países tienen sus tradiciones para estas fechas y todas las familias también. Para mi nunca fue un misterio: en Navidad se come pavo relleno de carne molida con ciruelas, ensalada de manzana con piña, nuez y apio, puré de papa y de postre flan de café.

Treintaysiempre navidades comiendo lo mismo, postres más postres menos, pero no podía faltar el omnipresente pavo relleno. Hasta ahora...34 grados de máxima no dan para cocinar un pavo durante 5 horas en el horno y sobrevivir...al menos no para una cocinera primeriza como yo.

Casquivana viajera: Salar de Tara

Siguiendo la huella


Creo que había leído sobre el Salar de Tara hace como año  o año y medio, en alguna revista de crónicas de viajes. El panorama que pintaba el autor del artículo podría haber intimidado a cualquiera: un hermoso salar perdido en el altiplano chileno en las cercanías de San Pedro de Atacama cuya única ruta de acceso era una huella casi imperceptible sobre el terreno desértico… casi imposible llegar por cuenta propia.

Al leer la descripción y ver las fotos me dije que cuando fuera a San Pedro de Atacama tenía que visitar el Salar de Tara sí o sí.. costara lo que costara (y sí que costaba….). Finalmente fuí a San Pedro y  un día por la mañana partí junto con F (en un grupo formado por gente del hostal donde nos quedamos: Incahuasi) a la aventura….

11 de diciembre de 2011

Opinión Casquivana: Mente Enferma

¿Ángel o Demonio?

Se que es noticia de antes, que ya ni  es trending topic en twitter y que ya lo descueraron en todos los blogs, páginas de facebook, programas de televisión y las sobremesas del carrete del pasado fin de semana. Pero ahora que estoy trabajando no pude darme el lujo de perder mis sagradas 6 horas de sueño para ver la entrevista en “mentiras verdaderas” así que gracias al dbox lo dejé grabando y por fin ayer en la tarde pude verlo.

No les voy a mentir: lo vi con interés malsano, lo diseccioné cual bicho raro  en la mesa del laboratorio, adelanté y regresé algunas partes, me repetí algunas preguntas y después de mucho pensarlo, darle vueltas y tomarmelo muy en serio, llegué a dos conclusiones: una que tiene que ver con él tipo en cuestión y otra con el entrevistador.

7 de diciembre de 2011

Casquivana navideña: Tradiciones!

Lo que hacíamos y lo que hacemos


Ayer con F andábamos dándole a nuestra cachorra su paseo de la tarde y aprovechamos de pasar al súper por provisiones… “ya yo entro, tú quédate con la cachorra” dije.. y me pidió que le trajera un Pan de Pascua, que se supone que le encantan, siempre se compra pero que nunca se come… porque ninguno es cómo lo recuerda.

Y ahí apareció el tema de hoy, todos tenemos esos recuerdos navideños de infancia que por más que nos esforcemos ya de adultos en repetir hay cosas que no podremos imitar, como por ejemplo el sabor del Pan de Pascua que comíamos cuando éramos chicos.

5 de diciembre de 2011

Verdades Casquivanas: Aunque la mona se vista de seda...

...Mona se queda
Ni más ni menos. Y para muestra de que este dicho es una gran verdad no hay ni que salir a la calle, basta con prender la tv y sintonizar cualquiera de los canales nacionales a la hora en que la farándula se anda paseando por la parrilla televisiva. Adriana Barrientos vestida desde la punta del pelo hasta la punta del dedo gordo del pie con etiquetas de Prada, Gucci, Ferrari (hubo un tiempo en que no se sacaba la chaqueta roja del caballito) y otros bling-blings de la moda, gritando a los cuatro micrófonos (vientos) cuánto le costó el modelito, los zapatos y hasta los anteojos de sol.
Está bien ¿no le gusta la farándula o el control del tele está muy lejos de la cama o en la oficina no hay donde ver a la Barrientos? No se preocupe: mire para el lado o asómese a la ventana y vea a los transeuntes en la calle...más de uno saltará a la vista para comprobar que el dinero lo puede comprar todo, pero todo, todo, menos clase.

Experiencias casquivanas: Trekking a Vallecito (Cerro Provincia)

o el jugo máximo outdoor

Hoy literalmente a penas pude pararme de la cama, como alguien dijo por ahí… “me duele hasta el espíritu”, mi cuerpo está totalmente destruido, mi mente divaga por inciertos caminos y mi autoestima está tres metros bajo tierra.

Compramos con F uno de esos cupones de turismo outdoor de alguna de esas empresas de descuentos online (no recuerdo el nombre y tampoco voy a hacerles publicidad gratis). El paquete era una actividad de trekking en el Cerro Provincia que queda camino a Farellones y una actividad de canyoning (como rapel pero la bajada se hace en una cascada), seguido de un asadito en plena natura… todo sonaba bien hasta que … la actividad comenzó! En mi vida me había sentido tan vieja, fuera de forma y penosa… aquí les cuento mi día.

1 de diciembre de 2011

Insensata en la oficina: Primer día de pega.

¡A la carga mis valientes!

Ayer en la mañana desperté y lo primero que pensé fue “al fin llegó el día en que dejo de ser una desempleada y vuelvo a engrosar las filas de los asalariados de este país...yupi!!!” y después de levantarme para darme una ducha y arreglarme partí de lo más feliz del mundo al primer día en mi nueva pega. Como todo nuevo empleado que se respete, llegué 5 minutos antes de la hora de entrada, así que tranquilamente me puse a revisar internet en el teléfono mientras esperaba a mi jefe para conocer mi lugar.

Creo que ese fue el último minuto consciente del día...el resto del tiempo entre las 8:30 y las 18:30 es como un borrón de caras, cargos, ubicaciones dentro de la empresa, correos electrónicos, sistemas internos, comunicaciones y proyectos que pasó demasiado rápido frente a mi como esos días en que el Esclavo maneja el auto hasta Horcón a la velocidad de un Fitipaldi, o cuando en los juegos mecánicos me subía a las tazas giratorias y al bajarme me sentía tan mareada que tenía ganas de vomitar.

Vida casquivana: Tiempo para una

No es egoísmo
El otro día escuchaba a unas amigas tirar ideas sobre la planificación del próximo año, entre tanto estrés de fin de este, ya estaban pensando en cómo se les venía el próximo y bueno… uno de los temas que salió a flote es el tiempo para una, para ir a clases de algo, al gimnasio, a trotar, a hacer yoga, andar en bici, en fin ese par de horas semanales que nos dedicamos exclusivamente a nostras y que sino dejamos reservado de antemano será invadido por cualquiera que quiera robarse nuestra atención.

Ese pensamiento de tener que fijarnos un tiempo para nosotras me dio un poco de penita o de resentimiento o de rabia o de indignación o una mezcla de todas… porque luchamos tanto por ser independientes y tener el control de nuestras vidas y al final, después de tantos esfuerzos terminamos ratonéandole unos minutos a cada jornada porque a fin de cuentas el tiempo no es eterno y tenemos que dividirnos entre las mil tareas que como mujeres nos hemos autoimpuesto.

Si hasta encontrar el tiempo para juntarnos con las amigas es complejo! Que fulanita no puede por los niños, que sutana tiene que ver con el marido si al lindo no se le ocurren otros planes, que los colegios, la pega, las compras… y un montón de etcéteras…

Entonces me pregunto si para algo tan natural como ver a las amigas hay tanto problema, para dedicarnos tiempo a nosotras mismas y no tener que preocuparnos de nadie más el desafío se pone aún más difícil, porque comprometernos con nosotras mismas es lo que más nos cuesta, por nuestra naturaleza multitarea y empática, pensamos en hacerlo todo y en todos y terminamos dejándonos para la cola.

Es cierto… vivimos deshaciéndonos en disculpas… o poniéndonos “peros”, por ejemplo… cuántas de ustedes, queridas lectoras, han querido tomar un curso de algo, unirse a un club de running o inscribirse en un gimnasio y no lo han hecho porque al ver los horarios se dan cuenta que tendrían que quitarle tiempo a los esclavos??? …. Yo les pregunto de vuelta… ustedes creen que los esclavos cuando, por ejemplo, se van a dormir la siesta se cuestionan el tema de estarle quitando tiempo a la relación???  Definitivamente no!

Con esta inquietud plantada en la mente, hago un llamado a todas las mujeres que nos leen (incluida yo, que confieso también he caído en el juego) a que nos relajemos en este asunto de querernos a nosotras mismas, a darnos nuestro tiempo y que no le veamos como un premio, sino que como un derecho que viene con la obligación de ser usado.

Mucho hemos hablado del machismo y de cómo somos nosotras mismas, las mujeres, las que lo fomentamos, bueno… esta autorrelegación en pos del “hombre” es una forma disfrazada de machismo (sí, disfrazada de cariño, amor y preocupación)que también debemos combatir.

Chicas, para terminar, como soy ingeniera y cuadrada… les dejo estos números para que se lo piensen y no se sientan tan culpables de dedicarse tiempo:

La semana tiene un total de 168 horas, descontando el tiempo que usamos en dormir (7 horas diarias) y si pensamos en que nos dedicamos una hora diaria, digamos de lunes a viernes, solo estamos invirtiendo en nosotras el 4.2% de nuestro tiempo disponible… no  parece mucho cierto???

Por Malú
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